Разноцветное
Яблоки натрите на крупной терке, добавьте сахар, сметану, орехи, изюм без косточек, предварительно замоченный и подсушенный, какао, все хорошо перемешайте. Отдельно замочите на час желатин в воде (треть стакана), затем поставьте на огонь, доведите до кипения, процедите и влейте в яблочную массу. Снова хорошо перемешайте, разложите в формы и дайте застыть в холодильнике.
- измельченные грецкие орехи - 1 стак.
- кисло-сладкие яблоки - 3-4 шт.
- сахар - 1 стак.
- желатин - 3 стол. лож.
- сметана - 700 гр
- какао - 1 стол. лож.
- горсть изюма
|