Картофельные лепешки
Картофель очистить от кожуры, отварить, остудить и размять, добавить обжаренный мелко нарубленный репчатый лук, ложку растительного масла, муку, соль, мускатный орех и все перемешать. Запанировать сухарями и жарить на растительном масле с обеих сторон до появления коричневой корочки.Подавать с томатным или с грибным соусом.
- картофель - 300 гр
- репчатый лук - 50 гр
- натертый мускатный орех - 0,5 гр
- мука пшеничная - 30 гр
- панировочные сухари - 20 гр
- растительное масло - 60 гр
- соль
|
