Пшенная с изюмом

Сварите вязкую пшенную кашу на молоке или на воде. В готовую кашу добавьте сырое яйцо, перебранный и промытый холодной водой изюм. Все это хорошо размешайте, выложите на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду и запекайте до образования румяной корочки.

• пшенная крупа
• молоко или вода
• изюм
• толченые сухари