Пикантная капуста
Капусту нашинкуйте тонкой стружкой, опучтите в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, положите в глубокую сковороду, сбрызните соком лимона, добавьте нашинкованный и обжаренный в растительном масле репчатый лук, влейте вареную свеклу, приправьте солью, сахаром, перцем и тушите под крышкой до готовности.
- качан капусты
- репчатый лук - 2 голов.
- сок лимона
- растительное масло - 2 стол. лож.
- соль
- сахар
|