Кабачки жареные с помидорами

Очистите кабачки, нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5см., посолите, обваляйте в муке и поджарьте на смеси сливочного и растительного масла до образования золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок, предварительно сваренных помидоров, посыпьте зеленью.

• молодые кабачки - 1 кг
• сваренные помидоры - 100 гр
• зелень
• сливочное масло
• растительное масло
• чеснок и зелень