Лук-порей тушеный
Лук нарежьте кольцами, посолить и тушите на сковороде под крышкой со сливочным маслом до готовности. Затем выложите ровным слоем на смазанный маслом противень, залейте яйцом взбитым со сметаной в равных частях. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до появления золотистой корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью. Подавайте к столу.
- лук-порей - 300 гр
- сливочное масло - 50 гр
- сметана - 50 гр
- яйца - 2 шт.
- сыр - 20 гр
|