Тыква с овощами
Очистите тыкву, нарежьте мелкими кусочками, обжарьте до полуготовности, выложите в кастрюлю, добавьте сметану, предварительно обжаренные помидоры и нарезанный кусочками сладкий перец. После размягчения тыквы добавьте картофель, нарезанный ломтиками, все осторожно перемешайте, посолите, посыпьте зеленью и запеките в духовке до готовности.
- тыква - 300 гр
- сметана - 200 гр
- помидоры - 2 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- соль и зелень
|