Дом   Мода   Красота   Здоровье   Кулинария   Дети   Мужчины   Досуг   

В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.

Разделы

Рецепты

Блюда из овощей и грибов

блюда из баклажанов
блюда из бобовых
блюда из грибов
блюда из дыни
блюда из кабачков
блюда из капусты
блюда из картофеля
блюда из моркови
блюда из помидоров
блюда из репы
блюда из свеклы
блюда из сладкого перца
блюда из тыквы
овощные блюда
Баклажаны фаршированные грибами
Жареные баклажаны со сладким перцем
Баклажаны с чесноком
Баклажановый веер
Поджаристые баклажаны с соусом "Цацики"
Запеканка из баклажанов
Баклажаны под грибы
Баклажаны, запеченные с овощами
Жареные баклажаны со свежими грибами и луком
Баклажаны по-пармски
Острые баклажаны
Баклажаны, фаршированные сыром
Икра баклажанная сырая
С помидорами
Запеканка из баклажанов

Баклажаны с чесноком

У баклажанов отрежьте плодоножку, промойте, нарежьте кружочками. Обваляйте кружочки в муке и обжарьте на разогретой сковороде в масле с обеих сторон. Сложите обжаренные баклажаны в глубокую сковороду, слегка посолите, заейте сметаной, смешанной с майонезом. Поставьте сковороду в разогретую духовку и запекайте баклажаны до готовности. Готовые баклажаны посыпьте растертым с солью чесноком и рубленой зеленью. Подавайте к столу.

  • баклажаны - 500 гр
  • сметана - 1/2 стак.
  • майонез - 1/2 стак.
  • масло растительное - 1/2 стак.
  • мука - 2 стол. лож.
  • чеснок - 5 зуб
  • соль
  • петрушка
  • зелень

Rambler's Top100