Сырники с киселем
Смешайте творог с сахарным песком, яйцом, мукой, ванилином и солью до получения однородной массы. Смесь раскатайте на столе в виде колбаски толщиной в 5-6 см, разрежьте на кружки, придайте им форму округлых лепешек, запанирйте в муке. Жарьте до образования румяной корочки с обеих сторон на топленом масле. Перед подачей на стол полить киселем. На 4 порции.
- творог - 500 гр
- мука - 2 стол. лож.
- вода - 1,5 л
- топленое масло - 2 стол. лож.
- яйцо
- клюква - 1 стак.
- сахар - 0,5 стак.
- картофельный крахмал - 2 стол. лож.
- сахар, соль, ванилин
|