Откиньте на дуршлаг сыр и разрежьте шарики по горизонтали. Намажьте нижние половинки соусом песто, посолите и поперчите. Нагрейте духовку до 220 градусов. Стручок сладкого перца почистите, вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Разложите перец на нижних половинках сыра "Моццарелла". Посыпьте тимьяном и накройте верхними половинками сыра. Заверните каждый шарик в ломтик ветчины и положите на жаропрочную тарелку. Запекайте 10 минут. Подавайте с базиликом и хлебом.

шарики сыра "Моццарелла" - 4 шт.
консервированный соус "Песто" - 4 чай. лож.
стручки сладкого перца
листочки тимьяна - 1 чай. лож.
ломтики сырокопченой ветчины - 4 шт.
веточки базилика - 2 шт.
батон хлеба
перец
соль