Яйца "в гнезде"

Сварите картофель до готовности, добавьте в него сметану и истолките толкушкой, чтобы получилось пюре. Выложите пюре в смазанную маслом форму или на сковороду, разровняйте и сделайте 4 углубления. В каждое углубление выпустите яйцо, посолите и запекайте в духовке до полной готовности яиц. Подавайте к столу.

• яйца - 4 шт.
• картофель - 6-8 шт.
• сметана - 1/2 стак.
• масло топленое - 2 стол. лож.
• соль
• перец