С селедочным паштетом и яблоками
Филе сельди, вымоченное в молоке, и отжатый белый хлеб, репчатый лук, сваренное вкрутую яйцо пропустите через мясорубку. К полученной массе добавьте натертое кислое яблоко, растительное масло и все хорошо перемешайте. На ломтики ржаного хлеба, намазанные сливочным маслом, положите селедочный паштет. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, украсьте ломтиками кислых яблок.
- зеленый лук - 20 гр
- сельдь - 100 гр
- репчатый лук - 1 голов.
- яблоки
- яйцо
- растительное масло - 1 чай. лож.
- хлеб
- сливочное масло
|